MY FAVORITE Pasta 美味しいソース、野菜いっぱいパスタレシピ [ 樋口正樹 ]
美味しいソース、野菜いっぱいパスタレシピ 樋口正樹 グラフィック社マイ フェイバリット パスタ ヒグチ,マサキ 発行年月:2015年05月 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784766127997 樋口正樹(ヒグチマサキ) 料理研究家。
美大卒業後、IT企業にてデザインに従事。
2008年より料理ブログ「The Last Order」を開設し、独学で趣味の料理にのめり込む。
2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」を立ち上げ、料理研究家として活動開始。
レシピ開発、食に関するWebサイトのクリエイティブを行うほか、雑誌などにもレシピを多数掲載。
自身の体調管理もあり、野菜を取り入れた食生活にシフトしてからサラダをはじめ、野菜のだしを使った料理を多く提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) PASTA FOR LUNCH(イエロートマトとブルーベリー/夏野菜とスペアリブのグリル ほか)/PASTA SOUP(イージーミネストローネ/カボチャポタージュ ほか)/PASTA SNACK(メキシカンマカロニ/おつまみ揚げニョッキ ほか)/PASTA SALAD(グリークサラダ/タコとラディッシュのレッドサラダ ほか)/PASTA FOR DINNER(浅漬けパスタ/イワシボールと夏野菜 ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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