お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品名 メバチまぐろ中トロ＜上＞2kg前後 原産地/製造地 国内産 内容量 2kg前後 原材料 国産メバチまぐろ 賞味期限 出荷日より冷凍7日 保存方法 要冷凍−18℃以下で保存。
再冷凍はお避け下さい。
注意事項 ※250g前後のサクを8つお届けします。
※商品は部位によって皮、骨や血合いが若干付いている場合がございます。
取り除いてからお召し上がり下さい。
※表面に切り出した際の「切り粉」が付いていますが、大きな冷凍まぐろからの切り出しならではのものです。
又、船上から一度も解凍されていない証拠でもあります。
切り出しは築地市場で行われ、衛生上の問題はありません。
詳細説明 上質なメバチまぐろの中トロ＜上＞をお刺身でたっぷりと！ ●もう解凍された店頭のパック詰めのまぐろでは満足出来なくなるかも！？ 漁獲されたまぐろは即座に船上で一本づつ丁寧に超低温−60℃で冷凍されます。
−60℃の冷凍環境では鮮度が落ちることはありません。
そして冷凍することによって、マグロの旨味に欠かせないアミノ酸がさらに増幅し、解凍時には最も美味しい状態となります。
鮮度を保つ為、船上でマイナス60度の超低温凍結。
お客様のお手元に届くまで一度も解凍しませんので、鮮度は抜群です。
●卸しの目で選び抜いた逸品。
デパートやスーパーでは出会えない、 超新鮮なまぐろをぜひご体験下さい。
もう解凍された店頭のパック詰めのまぐろでは 満足出来なくなるかも！？ 世界のまぐろが集まる築地市場で厳選入荷！ 毎朝まぐろ問屋のプロの目利きが光っています★
●獲れたて鮮度そのままでお届けします。
漁獲されたまぐろは即座に船上で 一本づつ丁寧に超低温−60℃で冷凍されます。
−60℃の冷凍環境では鮮度が落ちることはありません。
そして冷凍することによって、 マグロの旨味に欠かせないアミノ酸がさらに増幅し、 解凍時には最も美味しい状態となります。
まぐろは漁港にて水揚げした後も、 −60℃以下で出荷時まで保管されています。
獲った時の鮮度そのままのまぐろを冷凍でお届け出来ます！ ●より美味しくお召し上がり頂くために。
まぐろのおいしさは解凍が命！ 付属のまぐろ解凍マニュアルを見ながら 誰でもかんたんに解凍可能です。
冷凍まぐろの味は、解凍が命。
ひと手間かけるだけで、 まぐろの本当の新鮮な美味しさを味わえます♪
半解凍の状態で切るのもコツ。
サクッと簡単に、プロ並みのお刺身が出来てしまいます！
今週末の「特盛鉄火丼とろろ付き（1𬊀円）」は、こちらの魚体１００ｋｇ超のメバチマグロを使用します。
丁度良い感じの脂と、鮮やかな赤身のバランスがgood👍
コレは間違いなく旨いですよ〜😋
茜屋すしぎんＨＰ… https://t.co/yw7OUbJvRx@sushigin 2018/06/16 09:32
RT @aki_sendai89: 塩竈市魚市場おさかなミュージアム二階から市場の様子を。ピカピカのマグロが並んでいます。おさかなミュージアムは朝7時から17時まで。水曜休館。生マグロの水揚げ量日本有数、生メバチマグロは日本一の街、塩竈においでよ。 https://t.co/k…
@shuleo 2018/06/16 02:24